如何补钙女性快速补钙的饮食妙招

未知 2023-12-04 277

  很多女性朋友认为补钙只是老年人和长身体的孩子的事情,这其实是一个错误的观念。女性朋友缺钙的后果也是很严重的,那么女性该如何补钙呢?补钙吃什么好呢?今天我们就来了解一下女性补钙的食物有哪些吧。

  补钙的食物有哪些

  绿色蔬菜

  其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

  鱼类

  同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

  坚果类与种子

  坚果类与种子对骨头健康的益处有许多方面。核桃与亚麻籽含有丰富的 OMEGA-3 脂肪酸。花生与杏仁则含有丰富的钾,它能避免钙质自尿液流失。坚果也含有蛋白质与其他营养素等对建立强健骨骼有用处的营养素。

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

  乳制品

  钙质是强壮骨骼的基石。成年至50 岁的人每天需要1,000 毫克的钙质。51 岁以后,女性每天需要1,200 毫克的钙质;而男性则是71 岁以后每天需摄取1,200 毫克的钙质。

  补钙食谱推荐

  1、炖牛骨汤

  材料

  牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克。

  做法

  牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出,放入开水中完全烫去血水。牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中,放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水,大火煮开,转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。

  2、黄豆排骨汤

  材料

  猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。

  做法

  黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用;装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;排骨飞水后捞出备用;重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,煲2-3个小时。注意水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。最后,加入适量食盐调味,大火再煮3分钟即可。

  5道补钙食谱

  肉末虾皮粥

  材料

  瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。

  做法

  将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。

  功效

  提高免疫力,强力补钙,防止感冒,增加维生素。

  虾皮紫菜汤

  原料

  虾米、紫菜、腐竹。

  做法

  先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,最后加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

  功效

  降血脂,降胆固醇,软化血管,促进钙质吸收。

  虾皮炒冬瓜

  材料

  冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味,加葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精食之。

  功效

  有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用,对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

  虾皮拌青椒

  材料

  青椒350克洗净切丝,虾皮60克,加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

  功效

  有开胃消食、补肾、祛风湿之功效,对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

  燕麦虾皮粥

  材料

  燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个。

  做法

  将米淘净,往锅中加入燕麦和适量清水,熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净,与虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

  功效

  健脑益智,促进记忆力,保持营养均衡,促进消化,维护免疫系统。

  结语:很多女性朋友会出现腰膝酸软、精神不济、月经不调等现象,这一般就是缺钙的表现,说明要补钙了。那么今天和大家介绍了一些女性补钙的饮食妙招,希望以上内容能够帮助到大家。


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